Que faire à Casablanca — Guide pour voyageurs
Casablanca est le moteur économique et la plus grande ville du Maroc, mais elle récompense les visiteurs qui dépassent le cliché de la ville d'affaires. Trois couches distinctes définissent ses attraits touristiques. Première couche : le patrimoine du Protectorat français (1912-1956). Le boulevard Mohammed V, la place Mohammed V et les îlots environnants forment l'une des plus belles concentrations d'architecture Art Déco et Mauresque du monde, conçus par des architectes dont Henri Prost dans le cadre du plan urbanistique de Lyautey. Deuxième couche : l'ambition islamique du milieu du XXe siècle. La mosquée Hassan II (1993), dessinée par l'architecte franco-marocain Michel Pinseau sur une plateforme surplombant l'Atlantique, culmine à 200 mètres — deuxième structure religieuse la plus haute du monde — et est l'une des rares mosquées du Maroc ouvertes aux visiteurs non-musulmans. Troisième couche : les quartiers vivants de la ville. Le quartier Habous, nouvelle médina planifiée dans les années 1930 avec des souks couverts et une petite porte de palais royal ; Ain Diab et la Corniche pour les fruits de mer atlantiques et les plages ; les quartiers Maarif et Gauthier pour la gastronomie marocaine contemporaine.
La plupart des sites de Casablanca sont accessibles en 30 minutes de taxi depuis le centre-ville. Contrairement à Fès ou Marrakech, il n'existe pas de boucle piétonne unique dans la médina — la ville est grande et tributaire de la voiture ; un taxi ou un circuit en hop-on-hop-off convient mieux qu'un parcours à pied. La mosquée Hassan II est le point d'ancrage incontournable de tout itinéraire casablancais : ses visites guidées de l'intérieur ont lieu tous les jours sauf le vendredi (départs généralement à 09h, 10h, 11h et 14h — vérifier l'horaire actuel à l'arrivée). Une matinée à la mosquée suivie d'un déjeuner au quartier Habous et d'une promenade l'après-midi sur le boulevard Mohammed V constitue un excellent premier jour. Casablanca propose également certains des meilleurs fruits de mer atlantiques du Maroc : le marché aux poissons du quartier du port et les restaurants de la Corniche méritent tous deux d'être intégrés au programme.
Les excursions au départ de Casablanca rejoignent les sites les plus importants du Maroc en 1 à 2 heures. Rabat, la capitale politique, est à 1 heure de train (Al Boraq depuis Casablanca Voyageurs) et renferme la kasbah des Oudaïas, la tour Hassan (minaret du XIIe siècle inachevé) et le mausolée de Mohammed V. El Jadida, ville fortifiée portugaise classée à l'UNESCO avec une impressionnante citerne souterraine, est à 1 heure au sud par la route. Settat et la plaine de la Chaouia s'adressent aux amateurs d'architecture rurale marocaine et de marchés locaux. Cette page liste les attractions, adresses gourmandes, hammams et itinéraires de Casablanca vérifiés par notre équipe ; chaque entrée indique horaires, emplacement et conseils pour combiner avec les arrêts voisins.